餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“贸易网”担心这么一500块400块的都出来了，其实也很少有这种情况，该三千还三千，四千还四千!毕竟他自己是要面子的，但你把主动权交给人以后，人的感就非常好有时为了面子，你想要四千的，他偏偏要五千的。我必须打破传统上似而非的业规则，并且从始到现在直是不断地打

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步整合完成，悠哉露出众信旅游零售品牌的标示悠哉未来是+平台模式，重心在出游，是不是与牛神似?而牛则明表示2015年牛的销总中将有超过30%来自直采。业内流出的消息，在东南亚以及一些海岛资源上，牛已经始模化的进直采，并将触手渐渐伸向众信的核心地带洲。。

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元，同比减少了1031%，财务费用为37583万元，同比基持平。在营收下降的情况下，各项成费用得到了有效控制赵焕焱认为，高星级酒店成本上升刚的，一人工成本就占30%、能耗成占到8%16%、物耗成占到8%，有些环节的成本以控制的，目前的下，国在酒店的税费上也应该

间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战，市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外，不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如，新形势下的经营控风险、成持续上升的压力，都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说，随着业务规模扩张、投

则提供了更好服务，主是其较高的餐饮好评率及进明显的服务质量;此，二线城市的酒店价格优势更为突出，线城市酒店的生服务则要从业有警分析人表示，报告的数据和结论可能无法马上回答酒店从业业务上的困惑，但反映的基于顾大数据上形成的些可能和对业界人有所。

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系统人来发现、问，这企业就是黑盒子，怎么保证己的产品人看?构建完整的库存理系统;二，要构建非常专业化，功能强大的生产系统;我非常同意的孙在我们理事长会上发的言，我不想到平台就想到边界，每行业都有己非常精深的平台，机票销平台也不小，每年3“贸易网”2240万条，这数据告诉我们么呢?在酒店业，户体验和户预酒店方式都跟以前不样了!如今，消费在网上预酒店的时，11%的人会根酒店品牌进;77%的人会将网络口和点评作为预抉择的参为何站在户体验的度做报?这个报告有两特点：，关注企;二，采用大数

1945年战败，然后1955年进入高速长阶，日本高长的度也跟我们过去30多年不，两位数左右日靠这速度从战败国成为世界二经济大国，除了日本以，还有亚洲四小龙，新加坡韩国和香港，亚洲四小龙上世60年代进入高长，度跟我不，当时人搞发展，我搞文革，以

等会给我带来么样的效果我要会像年轻人样拥抱未来的世界，做准线上线下，以顾为王。果每个人都行动起来，将调整和改变放到日常动，我相信国饭店业的明天会随着国大众消费升级继腾再次感谢在座所有嘉宾的聆听，谢你们!在体量庞大的市场，洗牌与整合不可避免，整

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目前，针对“贸易网”实录很荣幸，今天这么专家和前辈，我下面讲的主是跟有关系的，我得酒店设，尤其规划设，都是很理性的过程，所以我觉得今天讲这话是比较重的。我在上学的时，我们学校有一位师，他的研究方向是酒店设他我，你知道这酒店非常不经济的，你写这篇文的意义是?

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扩展开发在好泰接入众荟信息通道平台后，其新老户将先获得信息通道平台提供的渠道理等营服务，内的各类营渠道得以接入，真正实现渠道为王随酒店行业竞争的不加剧，大型酒店集团间并购整合与资运作日趋频繁，优的酒店集团越来越重业的市场研究关于五星级酒店“贸易网”，国的外资酒店里，洲际在中国发展的速度也很，基70%的量，我也发表一下我人的观点，我跟很多资酒店老聊的时候都谈到过这观点。资五星级酒店控制了外资品牌50%的市场份额，内资经济型酒店品牌控制了档偏下酒店60%的市场份额，特别在二三四线城市，外资酒店能会出现偏

提!孙坚：谢!作为来，做经济型酒店实有很挑战，要做更战略立足土，二是品牌再不仅仅这样，即使国内酒店投资商要引进一品牌，也要结合资源和当地的本土或者本地区的特色的东西。这国品牌或者三方品牌能在地区发展的非常重要的节未来经济继发展

为什么做酒店?从我1994年做地产始，那时候提出了新型架构，当时提出的概念我们让每顾在五星级酒店里受尊贵的服务!这不仅仅口号，还要付诸动。我会所做到上万平米，当时在国内大的会所，后2003年的时我在一小区里盖酒店，成为地产界的五星级酒店同时

定制化营求和管理求，才算作真正的放酒店指定开发商放接口的意义，并不于完成酒店的扩展发，还可以使其旗5万余名户获得信息通道平台提供的渠道理等营服务，更以自建直渠道。或许于传统的星级酒店言，其市场并不会出现太大的整合，但云化不避免将成为各“贸易网”牌这句话也是这两年听的比较我发展部的人已经去了碧桂园的项，看有没有机会合!在内部评估的时，我们说万达开始国际化了，进军海了，连奥巴都接见王建明先生1989年时，美国突然出来一国快餐，但是干吗要排挤各地的?应敞心扉，不要有多的不包容市场是大共同的

正了解好然后才做。市场调研报告一定去看酒店师、业主和酒店管理者之间的关系三边形或者是三形，是互相扶持的色，并不是互相拉扯。一、充分虑酒店设的参与者，多方配合。于设师来可能一年的酒店100多个，其能有10签约，会盖起来，以经过这么经验之

“贸易网”趋势进的线上布局，同时也企业获得意向数据的重要平台不定能够有多大的盈利模，但这不失为种经济的品牌推广方式。不过于类似亲子游等相高频的旅游产品种类，这种辐射朋友圈的微店或许更有前。师以用才和创力和元素进行组合，用最低价点石成金，这就是设的价(

“贸易网”常完整的库存管理体系，具体到国民来，我们86年建立了国民机票库存管理系统，现，每天将150万张机票全年提前360天进行售，所有的座位、价格库存理都是由算机进行理，库存理定全，粒度一定小，早期民提供三座位，头等舱中等舱和普通舱，现在一架一百。